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통영 제철 자연산 돌멍게 산지직송

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통영 제철 자연산 돌멍게 산지직송

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악세사리 -S199L1
악세사리 -S202L1
악세사리 -S201L1
2022년 
자연산 돌멍게 출시
악세사리 상품상세 이미지-S180L79
주문전 필독

01. 
멍게는 수분함량이 많은 생물입니다. 물을 머금었다가 뱉기때문에 감량이 많이 나는 수산물로 배송중 물을 뱉어 10%내외의 감량이 발생합니다. 최선을 다해 감량이 나지않도록 하겠습니다. 
02. 
활멍게는 원물 그대로 출고되기때문에 고객님께서 직접 손질하실 때 내장제거후 드시면 됩니다. 멍게에 붙어있는 실같은 것은 멍게의 배설물로서 드시면 쓴맛이 강하고 배가 아플수도 있습니다.  
03. 
활멍게는 배송 중 해수를 뱉어낼수가 있기때문에 물컹물컹해질 수가 있습니다. 신선도와는 관계가 없으며
다시 탄력을 회복합니다.
04. 
활멍게 2kg는 1인분정도로 손질하면 깐멍게 대략 400g정도 내외로 나옵니다.
05. 
활멍게는 냉동보관은 어려우며, 받으신 후 바로 손질 후 냉장보관해주시고 드시기직전에 헹궈서 드시면 됩니다. 

악세사리 -S189L78
악세사리 머스타드 색상 이미지-S63L1
악세사리 상품상세 이미지-S125L2
악세사리 -S101L5
청정해역 통영에서 각종 미네랄를 먹고 자란 통영 양식 멍게로, 당일 수확한 신선한 활멍게입니다. 껍질을 탈피하지 않아 손질되지 않은 원물 그대로의 신선함을 간직 하고 있습니다. 
악세사리 상품상세 이미지-S126L1
악세사리 -S101L3
청정해역 통영에서 각종 미네랄를 먹고 자란 통영 양식 멍게로, 당일 수확한 신선한 활멍게의 껍데기와 뻘을 완전 제거하여 멍게살만을 발라내어 손질해 오로지 순살로만 되어있는 멍게입니다. 
악세사리 브라운 색상 이미지-S126L3
악세사리 -S90L4
돌멍게는 자연산으로 비린맛이 덜하며 달큰하고 고소한 맛이 특징입니다. 돌멍게는 해산물이 익숙하지 않는 분들도 회로 부담없이 먹기 좋습니다. 
악세사리 차콜 색상 이미지-S126L5
악세사리 -S62L7
가장 멍게가 맛있는 시기인 봄제철에 생산된 멍게로 만들어진 제품입니다. 당일 생산된 신선한 멍게를 껍데기와 뻘을 제거하여 급속냉동시킨 순살 깐 멍게입니다. 급송냉동시켜 신선도가 아주 높아 멍게회로 즐기실 수있습니다. 계절 구애없이 신선한 멍게의 풍미를 느낄 수 있답니다. 
악세사리 상품상세 이미지-S126L7
01.
누가 판매하나요?
안녕하십니까? 까다로운 판매처 이순신수산 입니다. 멍게는 이순신수산의 수산물중 첫 판매상품입니다. 저희 아버님이 45년간 직접 양식을 하셔서 여기까지 왔습니다. 정말 맛있고 정성껏 키운 멍게이니 봄이오면 저희 이순신수산 멍게를 꼭 드셔 보시길 바랍니다.
악세사리 모델 착용 이미지-S118L1
악세사리 상품상세 이미지-S160L1
"살아서 도착하는 껍질있는 활멍게는 커야 진짜 맛있습니다. 이 큰멍게는 반으로 자를때 다이아몬드처럼 투명한 젤리가 육즙처럼 터져 나옵니다. 꼭 이맛을 이순신수산에서 느껴 보시길 바랍니다. 최대한 큰사이즈만 선별해서 보내드리고 있습니다."
02.
어디서 생산되나요?
미국 FDA가 인정한 통영해역안 그 중에서도 멍게의 맛과 영양이 제일 풍부한 곳만 선정하여 양식하고 있습니다.
악세사리 상품상세 이미지-S155L4
악세사리 상품상세 이미지-S119L1
악세사리 상품 이미지-S119L2
03.
어떻게 생산되나요?
매일 새벽에서 아침까지 바다에서 뗏목으로 끌고와 멍게를 하나하나 분리후 1차세척하여 바구니에 담아서 활어차로 운반하여 수족관에서 충분한 해감 뻘(똥)을 줄인 후 소포장 포장 판매하고 있습니다.
악세사리 상품상세 이미지-S155L5
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04.
어떻게 다른가요?
통영의 공식 명품수산물 업체 선정으로 21년 3월 통영바다 상표권 사용,수익 허가서를 받은 수산입니다. 멍게의 최대 생산지인 "통영멍게" 많이 좋습니다. 특히 저희 이순신수산은 통영멍게의 장인이라 그 중에서도 최고의 사이즈 선별, 최고의 속살을 선별, 최고의 위생시설로 항상 일등임을  자부하고 있습니다. 
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05.
배송은 어떻게 되나요?
택배는 가장 빠르고 안전한 우체국 택배를 이용하고있습니다. 간혹 택배사 사정에 따라 한진택배로도 발송될 수 있습니다. 포장방법은 멍게의 신선도를 유지하기 위해 항시 얼음포장을 원칙히로 하고 있습니다. 간혹 얼음부족이나 제빙기 고장으로 아이스팩이 들어가는 경우도 있으나 선도에도 큰 문제가 없습니다.
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악세사리 상품상세 이미지-S122L3
06.
손질 및 맛있게 먹는법?
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악세사리 -S33L9
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악세사리 -S42L2
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악세사리 -S52L2
악세사리 -S19L2
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초심을 잃지 않는 수산이 되겠습니다.
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악세사리 -S193L2
악세사리 -S193L1
악세사리 -S195L2
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상품명 통영 제철 자연산 돌멍게 산지직송
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